Solo da poco saliamo, aromatizziamo
e affumichiamo le coppe dei nostri suini,
con grande soddisfazione.
La coppa delicatamente affumicata incontra
il gusto di un sempre maggiore numero
di estimatori, perché la sua affumicatura
con legno di faggio e i suoi 100 giorni
di stagionatura la rendono davvero unica.

- salatura 15 giorni
- affumicatura 7 giorni legno di faggio
- stagionatura 100 giorni
- pepe Maricha